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シーフードのピリ辛鍋

作り方

1. シーフードミックスは半解凍する。チンゲン菜は茎と葉に分け、茎は六つ割りに、葉は縦半分に切る。しめじは小房に分け、エリンギは四つ割りにする。
2. 鍋にAを中火で煮立て、1、ミニトマトを加えて3～4分煮る。

分量（3∼4人分）

• シーフードミックス（冷凍）・・・1袋（350g）
• チンゲン菜・・・2株
• しめじ・・・1パック
• エリンギ・・・2本
• ミニトマト・・・12個
• [A]にんにく（すりおろし）・・・小さじ1/2
• [A]水・・・3カップ
• [A]レモン汁・・・大さじ2
• [A]ナンプラー・・・大さじ1と1/2
• [A]鶏がらスープ（顆粒）・・・大さじ1
• [A]トーバンジャン・・・大さじ1/2