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わかめとたこのおかずサラダ

作り方

1. たこは厚さ5mmの薄切りにする。わかめはたっぷりの水に5分ほどつけて戻し、水気をきる。サニーレタスは食べやすくちぎる。たまねぎは薄切りにし、冷水で洗って水気をきる。トマトはひと口大に切る。Aは混ぜる。
2. 小さめのフライパンに油、ちりめんじゃこを入れて弱めの中火にかけ、カリッとするまで揚げ焼きにし、ペーパータオルの上に広げて冷ます。
3. ボウルに1のたことわかめ、野菜を入れ、Aであえて器に盛り、2をちらす。

分量（2人分）

• ゆでだこ(足)・・・1本(150g)
• カットわかめ(乾燥)・・・4g
• サニーレタス・・・1∼2枚
• 新たまねぎ・・・1/2個
• トマト・・・1個
• ちりめんじゃこ・・・20g
• サラダ油・・・大さじ1
• [A]サラダ油・・・大さじ2
• [A]酢・・・大さじ1と1/2
• [A]塩・・・小さじ1/3
• [A]こしょう・・・少々