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まぐろとアボカドのカルパッチョ

作り方

1. まぐろは幅5∼6mmのそぎ切りにする。アボカドは種と皮を取り、幅5∼6mmに切る。
2. 器にまぐろ、アボカドを交互に盛り、ベビーリーフ、パプリカを混ぜて添える。Aを混ぜてかける。

分量（2人分）

• まぐろ(赤身･刺身用さく)・・・200g
• [A]しょうゆ、オリーブ油・・・各大さじ1
• [A]練りわさび・・・小さじ1/2
• ベビーリーフ、パプリカ（黄･薄切り)・・・各適量