作り方
- オニオンドレッシングを作る。フライパンにオリーブ油を中火で熱し、たまねぎをしんなりするまで2分ほど炒め、ポン酢しょうゆを加える。
- かつおは幅7~8mmに切る。グリーンリーフは食べやすくちぎる。きゅうりはピーラーでリボン状に削る。ミニトマトは半分に切る。
- 器に2を盛り、1をかける。
分量(2人分)
- かつおのたたき(さく)・・・150g
- グリーンリーフ・・・3~4枚
- きゅうり・・・1本
- ミニトマト・・・8個
- 〔オニオンドレッシング〕たまねぎ(みじん切り)・・・1/4個分
- 〔オニオンドレッシング〕オリーブ油・・・小さじ1
- 〔オニオンドレッシング〕ポン酢しょうゆ・・・大さじ2