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かつおのたたきポン酢がけ

作り方

1. かつおは1cmの厚さに、大根、にんじん、長ねぎはせん切りに、かいわれ菜は根元を切り、三つ葉はざく切りにする。
2. 青じそは食べやすい大きさにちぎる。
3. 器に1を盛り、2、Aをちらす。混ぜ合わせたBをかけ、輪切りにしたすだちを添える。

分量（2人分）

• かつおのたたき・・・150g
• 大根・・・50g
• にんじん・・・20g
• 長ねぎ・・・1/4本
• かいわれ菜・・・1/2パック
• 三つ葉・・・1/3把
• 青じそ・・・3枚
• 〔A〕にんにく（薄切り）・・・1片
• 〔A〕みょうが（せん切り）・・・1個
• 〔B〕ポン酢しょうゆ・・・大さじ1
• 〔B〕大根おろし・・・１／３カップ
• すだち・・・1個