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かつおのたたき　おろしポン酢

作り方

1. かつおは7~8㎜の厚さに切り、器に盛る。
2. 大根はすりおろし、ざるに入れて自然に水けをきる。青じそ、みょうがは粗いみじん切りにして、細ねぎは小口切りにする。
3. 2をさっくりと混ぜて1にのせ、ポン酢しょうゆをかける。

分量（2人分）

• かつおのたたき(さく)・・・150g
• 大根・・・100g
• 青じそ・・・8枚
• みょうが・・・2本
• 細ねぎ・・・2本
• ポン酢しょうゆ・・・大さじ1