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田作り
作り方
フライパンに田作りを入れ、弱火でパリッとなるまでから炒りして取り出す。
1のフライパンで合わせたAを中火で煮詰め、1、ごまを加えてからめ、冷ます。
分量(2人分)
田作り(ごまめ)・・・60g
いりごま(白)・・・適量
〔A〕砂糖・・・大さじ1と1/2
〔A〕しょうゆ、酒・・・各大さじ2
〔A〕みりん・・・大さじ1/2