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田作り

作り方

1. フライパンに田作りを入れ、弱火でパリッとなるまでから炒りして取り出す。
2. 1のフライパンで合わせたAを中火で煮詰め、1、ごまを加えてからめ、冷ます。

分量（2人分）

• 田作り（ごまめ）・・・60g
• いりごま（白）・・・適量
• 〔A〕砂糖・・・大さじ1と1/2
• 〔A〕しょうゆ、酒・・・各大さじ2
• 〔A〕みりん・・・大さじ1/2