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マヨネーズで！揚げずに鮭フライ

作り方

1. 鮭は軽く塩・こしょうをしておく。
2. 1にマヨネーズを表面がかくれる程度薄くぬりパン粉をつける。
3. 180℃に予熱しておいたオーブンで約15分焼く。
4. 器に3を盛りつけてタルタルソースをかけ、ベビーリーフを添える。

分量（2人分）

• 鮭（生）・・・2切れ （200g）
• ベビーリーフ・・・適量
• パン粉・・・適量
• 塩・・・少々
• こしょう・・・少々
• 市販のマヨネーズ・・・適量
• 市販のタルタルソース・・・適量