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ピーマンとほたてのピリ辛炒め

作り方

1. ピーマンは縦半分に切ってから、ひと口大にちぎる。
2. フライパンににんにくと油を入れて弱火にかけ、香りが立ったら、ベビーほたてとピーマンを加える。強めの中火にして1分ほど炒め、Aで調味する。

分量（2人分）

• ピーマン・・・6個
• ベビーほたて・・・180g
• にんにく(みじん切り)・・・1かけ分
• サラダ油・・・大さじ1/2
• [A]酒・・・大さじ1
• [A]トーバンジャン・・・小さじ1/2
• 塩・・・小さじ1/4