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スナップえんどうといかのスパゲッティ
作り方
- スナップえんどうは筋を取り、斜め半分に切る。玉ねぎは薄切りにする。いかは皮つきのまま5mm幅の輪切りにする。
- スパゲッティは塩を加えた熱湯で袋の表示時間より1分短くゆでる。
- フライパンにオイルソース大さじ2を入れて火にかけ、1を炒める。
- 3に2を加えてさっと炒め、残りのオイルソースを加えて全体にからめる。
分量(2~3名分)
- スパゲッティ・・・200g
- スナップえんどう・・・8本(40g)
- 玉ねぎ・・・1/2個(94g)
- いか・・・1杯(230g)
- 塩・・・適量
- オイルパスタソース・・・大さじ4