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オーブントースターでかんたん！さばときのこのホイル包み焼き

作り方

1. さばは振り塩をし、水滴がうき出てきたら、よくふきとる。
2. エリンギは長さ半分に切って薄切りにする。えのきだけは石づきを取り、ほぐす。
3. アルミホイルを2枚重ね、1と2をのせ、包む。同様にもう一つ作る。
4. オーブントースターで約15分焼き、ドレッシングを添える。

分量（2人分）

• さば・・・2切れ (160g)
• エリンギ・・・2本 (70g)
• えのきだけ・・・1パック (90g)
• 塩・・・適量
• 市販のごまドレッシング・・・適量