おすすめレシピ

もずくとアボカド、まぐろのカクテルサラダ

作り方

1. まぐろは1cm角に切る。もずくはサッと洗って水気をしっかりきり、食べやすい長さに切る。
2. アボカドは縦半分にぐるりと切り目を入れ、両手でひねって2つに割り、種を取り除く。スプーンで果肉を取り出し（皮はとっておく）、1.5cm角に切る。
3. ボウルにAを入れて混ぜ合わせ、まぐろ、もずく、アボカドを加えてあえる。アボカドの皮に盛る。

分量（2人分）

• まぐろ（刺身用、さく）・・・80〜90g
• もずく・・・40〜50g
• アボカド・・・1個
• 〔A〕レモン汁・・・大さじ2
• 〔A〕砂糖・・・小さじ1
• 〔A〕フレンチマスタード・・・小さじ1