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まぐろのカルパッチョ　角切りトマトソース

作り方

1. トマトは1.5cm角に切り、長ねぎは粗いみじん切りにし、Aと合わせる。
2. まぐろは幅5mmのそぎ切りにする。アボカドは種と皮を取って幅5mmに切る。
3. 器に2を彩りよく盛り、1をかける。冷蔵庫で10∼15分おいてなじませる。

分量（2人分）

• まぐろ（赤身・刺身用さく）・・・150g
• 昔の大地 桃吉トマト・・・1個
• アボカド・・・1個
• 長ねぎ・・・1/3本
• [A]しょうゆ・・・大さじ2
• [A]こめ油・・・大さじ1
• [A]酢・・・小さじ2
• [A]練りわさび・・・小さじ2