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ぶり大根の炊き込みごはん

作り方

1. 米は研いでざるに上げ、約30分おく
2. ぶりはひと口大に、大根と油揚げは5㎜角に切り、Aに約10分つける。
3. 炊飯器に1、2、水を入れて普通に炊く。
   
   ※お好みで細ねぎの小口切りをちらす。

分量（2人分）

• 米・・・1と1／2カップ
• ぶり（切身）・・・2切れ
• 大根・・・100g
• 油揚げ・・・1／2枚
• 水・・・270㎖
• ［A］しょうが（せん切り）・・・1片分
• ［A］酒、しょうゆ・・・各大さじ1
• ［A］みりん・・・大さじ1／2