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たらのホイル包み焼き

作り方

1. たらに酒と塩をふり、水滴がうき出てきたら、よくふきとる。
2. 長ねぎは長さ４ｃｍに切る。ぶなしめじは石づきを取り小房に分ける。
3. マスタードとマヨネーズを混ぜ合わせる。
4. アルミホイルを２枚重ね、１と２の半量をのせ、３をぬって包む。同様にもう一つ作る。
5. オーブントースターで約１５分焼く。

分量（2人分）

• たら（甘塩）・・・2切れ （200g）
• 長ねぎ・・・1/2本 （50g）
• ぶなしめじ・・・1/2パック （50g）
• 酒・・・小さじ2
• 塩・・・適量
• マヨネーズ・・・30ｇ
• あらびきマスタード・・・小さじ2