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たこのカルパッチョ グリーンソース

作り方

1. たこは薄切りに、ミニトマトはヘタを取って4等分にする。
2. 合わせたAにみじん切りにした青じそを加えて混ぜ合わせ、ソースを作る。
3. 器にたこを盛り、ミニトマトをのせて2をかける。

分量（2人分）

• ゆでたたこ・・・100g
• ミニトマト・・・5個
• 青じそ・・・10枚
• [A]にんにく(すりおろし)・・・1片分
• [A]塩・・・小さじ1/2
• [A]こしょう・・・少々
• [A]粉チーズ・・・大さじ1
• [A]オリーブ油・・・大さじ5