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ごまかつお丼

作り方

1. 青じそは細切りに、新たまねぎは薄切りにする。
2. Aのみりんは耐熱容器に入れてラップをせずに電子レンジで30~40秒加熱し、冷まして(時間外)ほかの材料と混ぜる。
3. かつおは食べやすく切って2で和え、器に盛ったごはんに1とともにのせ、ごまをちらす。

分量（2人分）

• かつお(刺身用さく)・・・150g
• ごはん・・・400g
• 青じそ・・・3枚
• 新たまねぎ・・・1/6個
• いりごま(白)・・・小さじ2
• 〔A〕麺つゆ(3倍濃縮)・・・大さじ1
• 〔A〕すりごま(白)・・・大さじ1
• 〔A〕みりん・・・大さじ2