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かつおの塩だれユッケ

作り方

1. たまねぎは薄切りにして水にさらす。きゅうりはせん切りにする。
2. かつおは1cm角に切り、ボウルで合わせたAと和える。
3. 器に1、2を盛り、卵黄をのせ、ごまをふる。

分量（2人分）

• かつお(刺身用さく)・・・200g
• たまねぎ・・・30g
• きゅうり・・・30g
• 卵黄・・・1個
• いりごま(白)・・・適量
• 〔A〕塩・・・少々
• 〔A〕ごま油・・・大さじ1