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かつおのねぎ塩だれ

作り方

1. ねぎ塩だれの材料は混ぜ合わせておく。
2. かつおは幅7〜8mmのそぎ切りにし、サラダ菜とともに器に盛り、ねぎ塩だれをかける。

分量（2人分）

• かつお（刺身用、さく）・・・200g
• 〔ねぎ塩だれ〕長ねぎ（みじん切り）・・・1/2本分
• 〔ねぎ塩だれ〕ごま油・・・大さじ1
• 〔ねぎ塩だれ〕酢・・・小さじ1
• 〔ねぎ塩だれ〕塩・・・小さじ1/3
• 〔ねぎ塩だれ〕粗挽き黒こしょう・・・少々
• サラダ菜・・・4〜5枚