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かつおのねぎ塩だれ

作り方

1. ねぎ塩だれの材料は混ぜ合わせておく。
2. かつおは幅7∼8mmのそぎ切りにし、サラダ菜とともに器に盛り、ねぎ塩だれをかける。

分量（2人分）

• かつお(刺身用、さく)・・・200g
• [ねぎ塩だれ]長ねぎ(みじん切り)・・・1/2本分
• [ねぎ塩だれ]ごま油・・・大さじ1
• [ねぎ塩だれ]酢・・・小さじ1
• [ねぎ塩だれ]塩・・・小さじ1/3
• [ねぎ塩だれ]粗挽き黒こしょう・・・少々
• サラダ菜・・・4∼5枚