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かつおのなめろう風

作り方

1. かつおの半量は角切りにする。アボカドも角切りにして、酢をまぶす。
2. 残りのかつおは味噌とともに包丁で細かくたたき、にんにく、しょうが、ポン酢しょうゆ、ごま油を混ぜる。
3. 1、2を和えて器に盛る。
4. お好みで細ねぎの小口切りをちらす。

分量（2人分）

• かつお（刺身用さく）・・・100g
• アボカド・・・1/2個
• にんにく、しょうが（各みじん切り）・・・各1片分
• 酢・・・少々
• 味噌・・・大さじ1
• ポン酢しょうゆ・・・大さじ1と1/2
• ごま油・・・大さじ1