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かつおときゅうりのたたきサラダ

作り方

1. きゅうりは塩をふって板ずりをして麺棒などで粗めにたたき、食べやすい大きさにする。市販のマヨネーズと塩を混ぜ合わせる。
2. 玉ねぎは薄切りにして塩でもみ、水で洗って水気をしぼる。みょうがは縦半分に切り、薄切りにする。
3. かつおのたたきは食べやすい大きさに切る。
4. 器に(3)を盛りつけ、(2)を散らし、しょうゆをふり、(1)をのせる。
   
   

分量（2人分）

• きゅうり・・・1本 （98g）
• 玉ねぎ・・・1/8個 （24g）
• みょうが・・・1個 （10g）
• かつおのたたき・・・1/2さく （130g）
• しょうゆ・・・小さじ2
• 塩・・・少々
• 市販のマヨネーズ・・・大さじ1