おすすめレシピ

えびトマトピラフ

作り方

1. 米は洗ってざるに上げ、30分おく。えびは水洗いしてペーパータオルでふき、背わたを取る。パプリカは1cm四方に切る。
2. フライパンにバターを中火で溶かし、たまねぎを透き通るまで炒める。えびを加えて色が変わるまで炒め、塩をふる。
3. 炊飯器の内釜に米、2、パプリカ、Aを入れてよく混ぜ、炊く。大きく混ぜて器に盛り、パセリをふる。

分量（2∼3人分）

• 米・・・2合
• むきえび・・・200g
• パプリカ(黄)・・・1個
• たまねぎ(みじん切り)・・・1/2個分
• バター・・・20g
• 塩・・・小さじ1/2
• [A]水、トマトジュース(食塩無添加)・・・各1カップ
• [A]コンソメ(顆粒)・・・小さじ1
• パセリ(みじん切り)・・・少々