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えびいかのアボカド炒め

作り方

1. アボカドは縦半分に切り、種を取って乱切りに、白菜はせん切りにする。
2. 熱したフライパンに油を入れ、解凍したえび、いかを中火で2〜3分炒め、1を入れて白菜がしんなりしたら合わせたAを加え、2分ほど炒める。
3. 器に2を盛り、細切りにした長ねぎをのせる。

分量（2人分）

• えび・いかミックス（冷凍食品）・・・110g
• アボカド・・・1/2個
• 白菜・・・1枚
• 長ねぎ（白い部分）・・・30g
• 〔A〕酒、わさび・・・各小さじ1/2
• 〔A〕しょうゆ、みりん・・・各大さじ1/2
• サラダ油・・・大さじ1