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いかと明太子のスパゲティ

作り方

  1. スパゲッティは、パッケージの表示通りにゆでてざるに上げる。
  2. いかの一夜干しは細切りにし、明太子は薄皮を除いてほぐしていかと一緒にボウルに入れ、1、塩昆布、レモン汁、バターを加えてよく混ぜ合わせ、塩で味をととのえる。
  3. 器に盛り、きざみのりをのせる。

分量(2人分)

  • スパゲッティ・・・200g
  • いかの一夜干し・・・小1枚(100g)
  • 明太子・・・1本
  • 塩昆布・・・5g
  • きざみのり・・・適量
  • レモン汁・・・小さじ1
  • 塩・・・少々
  • バター・・・10g
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