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かつおのうま辛刺身サラダ

作り方

1. たまねぎは薄切りに、にんじん、きゅうりはせん切りにして、合わせて水にサッとさらし、水けをしっかりきる。
2. かつおは7~8mmの厚さに切り、合わせたAで和える。
3. 1を加えてさっくり和え、器に盛る。

分量（2人分）

• かつお(刺身用さく)・・・200g
• たまねぎ・・・1/4個
• にんじん・・・30g
• きゅうり・・・1/2本
• 〔A〕にんにく(すりおろし)・・・少々
• 〔A〕コチュジャン・・・小さじ1
• 〔A〕ポン酢しょうゆ・・・大さじ1
• 〔A〕オイスターソース・・・小さじ1/2
• 〔A〕ごま油・・・小さじ1