オタフクソース
特徴
・お好み焼こだわりセット
オタフク独自ブレンドの山芋入りお好み焼粉、いか天をブレンドしたこだわりの天かす天華、豊かな磯の香りの国産すじ青のり100%をセットにした、関西お好み焼が楽しめる材料セットです！
・たこ焼こだわりセット
枕崎製造かつお節を使用したたこ焼粉、扱いやすい乾燥紅しょうが、いか天をブレンドしたこだわりの天かす天華、豊かな磯の香りの国産すじ青のり100%をセットにした、たこ焼が楽しめる材料セットです！
・チヂミこだわりセット
サクッと、もちもち食感を引き出すチヂミ粉、特製たれ、いりごまが入った材料セットです！
イチオシポイント
こんな使い方
チーズとお餅のお好み焼
生地を作り、キャベツ、青ねぎ、たまご、天かす、切り餅を加えて混ぜる。フライパンに、生地の半分をのせ、丸く広げて焼く。豚バラ肉３枚を縦にのせ、ひっくり返し、さらに蒸し焼きにする。フタをとり、再度ひっくり返し、余分な蒸気を飛ばすため少し焼く。お皿にのせ、お好みソース、溶かしたチーズをかけ、青のりをふり、完成です！
カラフルたこ焼
ホットプレートにサラダ油をひき、生地を穴の8割ほど入れ、青ねぎ、天かす、紅しょうがとお好みのトッピングを入れる。生地を穴から軽くあふれるまで追加し、焼く。あふれた生地が固まってきたら、格子状に切り、ひっくり返す。丸くしたい部分を下にしながらたこ焼を丸い形にしていく。焼き色が付いたら、たこ焼ソース、青のりをかけて完成です！
