桃屋

桃屋

・塩分40%カットのごはんですよ!
健康志向の高まりに応え、「ごはんですよ!」の美味しさそのままに塩分を40%カットした海苔佃煮で、鰹とほたての旨み、とろりとした食感は継承しつつ海苔原料や味付けを見直し、減塩でも満足できる飽きのこない味付けです!
・キムチの素
にんにく・みかん・りんご・生姜をたっぷり使い、生のにんにくの抗菌性と独自の技術で非加熱仕上げ、素材の旨味と深みある辛さを活かした、白菜キムチだけでなく、キムチ鍋や炒め物に使える万能調味料です!
・味付ザーサイ
青菜頭を風干し・塩漬け・乳酸発酵させ、10種類の香辛料とごま油・醤油などで味付けした、独特の風味・食感が特徴の四川風搾菜です。約1年間熟成させることで、奥深い旨味と香ばしさが生まれ、そのままごはんのおかずやおつまみ炒め物、和え物など手軽にご利用いただけます!

豆腐チゲ
長ねぎは長さ7cmlこ切り、縦に4等分に切る。鍋に牛脂を入れ火にかけてから、砂抜きしたあさりを加えて軽く炒め、水を加える。あさりが開いたら「キムチ素」、お好みの大きさに切った豆腐を入れ、中火で10分ほど煮る。そこに長ねぎ·卵を入れたら完成です!

鶏肉のザーサイスープ
長ねぎは小口切りにする。鍋に鶏肉と水を入れ、弱火で5分煮る。アクを取り、「味付榨菜」を加えて10分煮て、塩·こしょうで味を調える。器に盛り、長ねぎをのせたら完成です!