ミツカン
特徴
・カンタン酢
これ１本で、甘酢漬け、酢の物、お寿司、ピクルス、マリネ、肉料理など、いろいろなお酢メニューがカンタンに作れる調味酢です。砂糖、食塩などを合せる必要がないので、料理の苦手な方でも簡単においしくお酢メニューを作ることができます！
・リンゴ酢
りんご果汁を主原料にしたお酢。さっぱりした風味で、ドレッシング、マリネ、ハチミツを加えたリンゴ酢ドリンクなどにぴったりです！
・純玄米黒酢
国産玄米だけを豊富に使用した毎日続けられる黒酢です。アミノ酸などの旨み成分を豊富に含んだ、まろやかな酸味です。独自の醸造技術により、さわやかな味わいを実現し、くせの原因となっている成分を抑えた、飲みやすくお料理にも使いやすい黒酢です！
イチオシポイント
こんな使い方
すっきり爽やか・失敗しにくいクラフトジンジャーシロップ
密封できる広口ビンに薄切りにしたしょうが、砂糖、「穀物酢」または「リンゴ酢」の順に入れ、よくかき混ぜる。ふたをして冷暗所または冷蔵庫で１週間漬ける。漬けている間、１日１回、ふたをしたまま軽くふり混ぜる。冷暗所または冷蔵庫で保存し１週間経ったら果実を取り除き完成です！※冷水、炭酸水、牛乳などで５倍程度に薄めてお召し上がりください
黒酢のバナナ・黒糖フルーツ酢
密封できる広口ビンに切ったバナナ、黒砂糖、「純玄米黒酢」の順に入れ、ふたをして冷暗所で１週間漬ける。漬けている間、１日１回、ふたをしたまま軽くふり混ぜる。１週間経ったら果実を取り除き完成です！※冷水、炭酸水、牛乳などで５倍程度に薄めてお召し上がりください
