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鶏むね肉のみそヨーグルトチーズ焼き

作り方

1. 鶏肉はひと口大に切る。たまねぎは幅7∼8mmのくし形切りにする。アスパラは根元のかたい皮をむき、長さ4cmに切る｡Aは混ぜる。
2. アルミ箔を2枚広げ､鶏肉と野菜にAをからめて均等にのせ、チーズをかけて包む。
3. 予熱したオーブントースターに2を並べ入れ、10分ほど焼く。アルミ箔を開け、チーズに焼き色がつくまで4∼5分焼く。

分量（2人分）

• 鶏むね肉・・・1枚
• たまねぎ・・・1/2個
• グリーンアスパラガス・・・5本
• [A]プレーンヨーグルト(無糖)・・・1/3カップ
• [A]みそ・・・大さじ1と1/2
• ピザ用チーズ・・・40g