おすすめレシピ

鶏ささみの青じそ巻き焼き

作り方

1. ささみはひと口大のそぎ切りにし、しょうゆをからめ、片栗粉を加えて混ぜる。青じそは縦半分に切り、ささみに1枚ずつ巻く。
2. フライパンに油を中火で熱し、1を入れて2~3分焼き、返して1~2分焼く。器に盛り、甘酢しょうがを添える。

分量（2人分）

• 鶏ささみ・・・3本
• 青じそ・・・5~6枚
• しょうゆ、片栗粉・・・各大さじ1/2
• サラダ油・・・小さじ2
• 甘酢しょうが(市販)・・・適量