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長いもとほうれん草のグラタン

作り方

1. 長いもは1cmの厚さの輪切りにして酢水につけ、水けをきる。ほうれん草は3cm幅に切って耐熱皿に入れ、ラップをして電子レンジで30秒加熱する。水に取って、水けを絞る。ベーコンは２ｃｍ幅に切る。
2. グラタン皿に1を入れ、合わせたAをかける。ミックスチーズをふって、オーブントースターで8〜10分加熱する

分量（2人分）

• 長いも・・・200g
• 酢、水・・・各適量
• ほうれん草・・・2株
• ベーコン・・・2枚
• 〔A〕ホワイトソース（缶詰）・・・1カップ
• 〔A〕カレー粉・・・小さじ2/3
• ミックスチーズ・・・50g