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豚ひき肉とかぼちゃのマヨ炒め

作り方

1. かぼちゃは幅5㎜のひと口大に切る。たまねぎは薄切りにする。
2. フライパンに油を中火で熱し、ひき肉を入れて、ほぐさずに押しつぶすようにして焼き、固まったら大きめにほぐす。肉の色が変わったら、塩、黒こしょうをふる。
3. 1を加えて2分ほど炒め、マヨネーズとしょうゆを加えてからめる。

分量（2人分）

• 豚ひき肉・・・200g
• かぼちゃ・・・200g
• たまねぎ・・・1/2個
• サラダ油・・・小さじ1
• 塩、粗挽き黒こしょう・・・各少々
• マヨネーズ・・・大さじ2
• しょうゆ・・・小さじ1