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豆苗の塩昆布あえ

作り方

1. 豆苗は根元を切り、半分に切ってざるに入れ、熱湯を回しかける。
2. 水気をきってボウルに入れ、しらす、塩昆布、ごま油を加えてあえる。

分量（2人分）

• 豆苗・・・1袋
• しらす干し・・・20g
• 塩昆布・・・5g
• ごま油・・・小さじ1