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豆乳七草がゆ

作り方

1. 七草はざく切りにする。
2. 鍋に豆乳、ごはんを入れてひと煮立ちさせ、火を止める。
3. 1と溶きほぐした卵を加えて余熱で火を通して器に盛り、柚子こしょうを添える。

分量（2人分）

• 七草・・・1パック(100g)
• ごはん・・・200g
• 豆乳・・・2カップ
• 卵・・・2個
• 柚子こしょう・・・適量