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納豆の小判焼き

作り方

1. 納豆はたれを加えて混ぜ、細ねぎ、桜えび、片栗粉を加えて混ぜる。
2. フライパンに油をひき、1を1/6量ずつ丸く広げ入れ、中火にかける。縁の色が変わったら返し、香ばしい焼き色がつくまで1～2分焼く。
3. 青じそに2をのせて器に盛る。大根はすりおろして水気をしっかりときって添え、しょうゆをたらす。

分量（2人分）

• 納豆・・・2パック
• 納豆のたれ（添付のもの）・・・2パック分
• 細ねぎ（小口切り）・・・1本分
• 桜えび（乾燥）・・・5g
• 片栗粉・・・大さじ2
• サラダ油・・・大さじ2
• 青じそ・・・6枚
• 大根・・・150g
• しょうゆ・・・少々