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焼豚チャーハン

作り方

1. 焼豚は1cm角に、メンマ、長ねぎは粗いみじん切りにする。
2. 熱したフライパンにごま油を入れ、中火で1の焼豚、メンマを炒める。香りが出てきたらしょうゆを加えて炒め合わせる。ごはんを加え、強火にして2~3分炒め、長ねぎを加えて混ぜ、すぐに火を止める。

分量（2人分）

• ごはん・・・400g
• 焼豚(市販)・・・120g
• 長ねぎ・・・1本
• 味付きメンマ・・・40g
• しょうゆ・・・小さじ1/2
• ごま油・・・大さじ1