おすすめレシピ

海鮮お好み焼き　明太マヨソース

作り方

1. シーフードミックスは解凍し、水けをきる。キャベツは1cm角に、細ねぎは小口切りにする。
2. ボウルにはんぺんを入れて手でつぶし、卵、水、お好み焼き粉、1の順に混ぜながら加える。
3. 熱したホットプレートに油をなじませ、2を流し入れ弱火～中火で5分ほど焼き、裏返してさらに5分ほど焼く。
4. お好み焼きソースを塗り、合わせたAをポリ袋に入れて口を閉め、角を小さくはさみで切って3に格子状に絞り、かつお節、青のりをかける。

分量（2人分）

• シーフードミックス(冷凍食品)・・・50g
• お好み焼き粉・・・100g
• [A]明太子・・・50g
• [A]マヨネーズ・・・大さじ4
• キャベツ・・・2枚
• 細ねぎ・・・2本
• はんぺん・・・1枚
• 卵・・・1個
• お好み焼きソース、かつお節、青のり・・・各適量
• 水・・・1カップ
• サラダ油・・・適量