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海鮮お好み焼き

作り方

1. 白菜は1cm幅の短冊切りにする。
2. こんにゃくは洗って水けをきり、1.5cmの角切りにする。
3. ボウルにお好み焼き粉、水を加えてよく混ぜ、1､2､解凍したシーフードミックス、卵を加え、さっくりと混ぜる。
4. ホットプレートに油をひき、3を広げ両面を焼き、仕上げにお好み焼きソースを塗って、マヨネーズ、かつお節、青のりをかける。

分量（2人分）

• シーフードミックス(冷凍食品)・・・150g
• 白菜・・・2枚
• こんにゃく・・・100g
• お好み焼き粉、水・・・各3/4カップ
• 卵・・・1個
• お好み焼きソース・・・適量
• マヨネーズ・・・適量
• かつお節・・・適量
• 青のり・・・適量
• サラダ油・・・適量