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洋風冷やしうどん

作り方

1. うどんは耐熱皿にのせ、ラップして電子レンジで１玉につき約4分加熱する。冷水で洗って水けを切る。
2. Aはあられ切りにし、水菜は1cmの長さに切る。
3. 耐熱ボウルにコーンスープを入れ、ラップをせずに電子レンジで約30秒加熱し、牛乳を加え混ぜる。
4. 器に1を盛って3をかけ、2をのせる。

分量（2人分）

• うどん(冷凍)・・・2玉
• コーンスープ(缶詰)・・・200g
• 牛乳・・・200ml
• 〔A〕ハム・・・60g
• 〔A〕きゅうり・・・50g
• 〔A〕パプリカ(赤)・・・30g
• 水菜・・・10g