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梅しそごはん

作り方

  1. 米はといでざるに上げ、約30分おく(時間外)。
  2. 炊飯器に1、A、梅干しを入れて炊く。
  3. 梅干しを取り出して種を取ってほぐし、ごはんに混ぜて器に盛り、1cm四方に切った青じそをちらす。

分量(2人分)

  • 米・・・1と1/2合
  • 梅干し・・・大2個
  • 青じそ・・・5枚
  • 〔A〕昆布(6×6cm)・・・1枚
  • 〔A〕酒・・・大さじ1
  • 〔A〕水・・・1と1/2カップ
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