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当たり入り かぼちゃサモサ

作り方

1. かぼちゃは皮をむいてひと口大に切り、耐熱のボウルに入れる。ラップをふんわりとかけて電子レンジで2分、様子を見ながら加熱し、つぶす。チーズは4等分に切る。キムチは汁気をしぼる。ハムは5mm角に切る。
2. かぼちゃにハム、Aを加えて混ぜる。
3. ギョーザの皮1枚に、2の1/9量、チーズ1切れをのせ、ふちに水をつけて三角形に包む。同様にしてあと7個作る。残りの1枚は、チーズの代わりにキムチをのせて包む。
4. 揚げ油を170℃に熱し、3を2分ほど揚げる。

分量（9個分）

• • ギョーザの皮・・・9枚
• • かぼちゃ正味・・・80g
• • ハム・・・1枚
• • ベビーチーズ・・・2個
• • 白菜キムチ・・・10g
• • 〔A〕牛乳・・・大さじ1
• • 〔A〕塩・・・少々
• • 〔A〕こしょう・・・少々
• • 揚げ油・・・適量