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レタスとウインナーの卵炒め

作り方

1. レタスはざく切りにし、ウインナーは斜め切りにする。
2. たまねぎは薄切りにし、熱して油を入れたフライパンで中火でサッと炒め、1を加えて炒め合わせる。
3. 2にバターを加えて溶かし、卵を溶きほぐして回し入れ、強火でお好みの加減に炒め合わせ、しょうゆを加えてサッとからめる。

分量（2人分）

• レタス・・・4枚
• ウインナソーセージ・・・6本
• 卵・・・2個
• たまねぎ・・・1/4個
• しょうゆ・・・小さじ2
• サラダ油・・・大さじ1/2
• バター・・・10g