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プルコギ

作り方

1. 牛肉は食べやすく切る。にらは長さ3cmに切る。にんじんはせん切りにする。
2. ボウルに焼肉のたれを入れ、1、もやしを加えてよくもみ込む。
3. フライパンにごま油、にんにくを入れて中火で熱し、香りが立ったら2を加えて3分炒める。

分量（2人分）

• 牛ロース肉(薄切り)・・・150g
• にら・・・1/2束
• にんじん・・・1/3本
• もやし・・・1/2袋
• にんにく(みじん切り)・・・1かけ分
• 焼肉のたれ・・・大さじ3
• ごま油・・・大さじ1