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トースターでタンドリーチキン

作り方

1. 鶏肉はフォークで刺して穴を開け、塩、こしょうをふる。パプリカは縦に8等分、アスパラは斜めに2等分にする。
2. ポリ袋にAを合わせ、1を入れて空気を抜き、30分浸ける。
3. ふちを折り曲げ、つけだれがこぼれない様にしたアルミ箔の上に2をつけだれごと広げ、オーブントースターで火が通るまで焼き、器に盛る。

分量（2人分）

• 鶏手羽元・・・6本
• パプリカ（赤）・・・1/2個
• グリーンアスパラガス・・・2本
• 塩・・・3g
• こしょう・・・少々
• 〔A〕プレーンヨーグルト（無糖）・・・大さじ4
• 〔A〕にんにく、しょうが（各すりおろし）・・・各小さじ1
• 〔A〕カレー粉・・・2g