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トマトとわかめの甘酢漬け

作り方

1. ミニトマトは皮を竹串でところどころ刺す。わかめは水に5分ほどつけて戻し、水気をきる。
2. 耐熱のボウルにAを混ぜてトマトを加え、ラップをふんわりとかけて電子レンジで1分加熱する。そのまま冷まし（時間外）、わかめを加えて混ぜる。

分量（2人分）

• ミニトマト（好みの色）・・・14個
• カットわかめ（乾燥）・・・2ｇ
• 〔A〕酢・・・大さじ2
• 〔A〕砂糖、水・・・各大さじ1
• 〔A〕塩・・・少々