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チキンのペンネアラビアータ
作り方
塩(分量外)を加えた湯でペンネを茹でる。
鶏もも肉は、2cm程度の角切りにし、塩・こしょうをふる。
フライパンにオリーブ油を熱し、鶏肉を炒める。
市販のホールトマト缶を加え2~3分煮込み、1と和える。
分量(3人分)
市販のホールトマト缶・・・330g
ペンネ・・・200g
鶏もも肉・・・1枚
塩・こしょう・・・各少々
オリーブ油・・・小さじ1