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チキンとポテチのトースター焼き

作り方

1. 鶏肉はひと口大のそぎ切りにし、Aをからめる。パプリカはひと口大に切る。
2. 耐熱の器に1を入れて、アルミ箔をかぶせ、予熱したオーブントースターで12～13分、鶏肉の色が白くなるまで焼く。
3. ポテトチップスを大きめに割ってちらし、チーズをかける。再びオーブントースターに入れ、焼き色がつくまで2～3分、様子を見ながら焼く。

分量（2人分）

• 鶏むね肉・・・1枚
• パプリカ（赤）・・・1/4個
• ポテトチップス・・・20g
• [A]白ワイン（または酒）・・・大さじ1
• [A]塩・・・小さじ1/4
• [A]こしょう・・・少々
• ピザ用チーズ・・・30g