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スンドゥブチゲ

作り方

1. 豚肉、豆腐は食べやすく切る。にらはざく切りにする。
2. 鍋にＡ、水２カップを煮立たせ、１、ひげ根を取った豆もやし、キムチを加えて肉に火が通るまで中火で煮る。
3. 卵を割り入れ、お好みの加減まで火を通す。

分量（2人分）

• 豚バラ肉（薄切り）・・・８０ｇ
• 絹ごし豆腐・・・１／２丁
• １／３束・・・にら
• 豆もやし・・・５０ｇ
• 白菜キムチ・・・７０ｇ
• 卵・・・２個
• [A]にんにく（すりおろし）・・・小さじ１／２
• [A]コチュジャン、しょうゆ・・・各小さじ１
• [A]ごま油・・・小さじ２