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スナップえんどうとゆで卵のハニーマスタードサラダ

作り方

1. スナップえんどうは筋を取り、塩を加えた熱湯でさっとゆでて水にとり、水気をきって半分にさく。ゆで卵は４等分のくし形切りにする。
2. 器に１を盛りつけ、混ぜ合わせたＡをかける。

分量（2~3名分）

• スナップえんどう・・・8本(40g)
• ゆで卵・・・2個(100g)
• 塩　・・・少々
• [A]はちみつ・・・5g
• [A]マヨネーズ・・・大さじ2
• [A]あらびきマスタード・・・10g